Menu de Noël 2018 ​47,00€
Disponible le 24 au soir et le 25 à midi

 

Farandole de mises en bouche
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Noix de Saint-Jacques et gambas flambés au pastis, crème anisée et salade croquante
Ou
Terrine de foie gras, confit d’oignons au sirop de Liège et son toast brioché

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Filet de bœuf façon Rossini (foie gras poêlé), gratin dauphinois et petits légumes hivernaux glacés
Ou
Marmite du pêcheur, servie en bisque de crevettes grises, toast frotté ail et rouille
(sole, gambas, homard, écrevisse, crevettes et moules)

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Bûche de Noël Audeline 
(spéculoos, sorbet à la pomme et macaron noisette)

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Café