Menu Sensation ... 37,00€

Entrées
Triangles de camembert rôti enrobés de jambon de pays; d’escargots au parfum d’ail et persil du jardin, mesclun croquant et vinaigrette
de Bruxelles 
Ou
Cassolette de la mer sauce Aurore gratinée au four

(gambas, poisson, fondu de poireau, crème et tomate)
Ou
Terrine de foie gras maison et son confit d’oignons au sirop de Liège, mesclun et sa vinaigrette miel et framboise

ou

Cocotte de champignons poêlés, oeuf mollet et son confit de canard
 

Plats
Filet de bœuf à la plancha, cornet de frites du « S », légumes de saison et sauce Sambre et Meuse
Ou
Filet de sandre juste poêlé, crème au citron et son risotto aux champignons
Ou
Filet mignon de porc en « carbonnade à la flamande », petits légumes et  cornet de frite du « S »
Ou
Burger du S, patty de boeuf, foie gras, confit d'oignons, fourme d'ambert fondante et sauce du Chef, cornet de frites maison et salade croquante

Desserts
Dessert au choix à la carte

 

 

Menu des ptis chefs ... 13,00€ (Plat/dessert)

Steak haché, frites du « S » et son mesclun croquant

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Crêpe au sucre