Les entrées




Nos entrees s comme

 

Salade composée, crudités, vinaigrette au parfum de pesto* 9,00€

Velouté de potiron et gingembre* 9,50 €

Duo de croquettes au fromage de chèvre de Fajac en Val* 12,00€

Risotto crémeux aux champignons d’automne* 12,00€

Cassolette de la mer gratinée en béchamel bisquée à la crevette 12,50€

Salade Occitane, vinaigrette miel et framboise (jambon de pays, magret fumé, lardons, gésiers et chèvre rôti ) 13,50€

Tartare de thon à l’huile de sésame, chantilly salée au wasabi et petits dés de concombre 13,50€

Risotto crémeux aux champignons d’automne* 12,00€

Cassolette de la mer gratinée en béchamel bisquée à la crevette 12,50€

Salade Occitane, vinaigrette miel et framboise (jambon de pays, magret fumé, lardons, gésiers et chèvre rôti ) 13,50€

Tartare de thon à l’huile de sésame, chantilly salée au wasabi et petits dés de concombre 13,50€

Salade Languedocienne, vinaigrette miel et framboise (jambon de pays, magret fumé, lardons, gésiers, chèvre rôti et émietté de foie gras) 14,50€

Croquettes de crevettes grises et salade croquante 14,50€

Terrine de foie gras et confit d’oignons au sirop de Liège, toast brioché 16,50€


 

*Plat végétarien



 

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